「超特大10L~9L生とげずわい蟹半むき身満足セット 1kg超」を、かに本舗でお取り寄せしてみました

トゲずわいがにをかに本舗でお取り寄せ!

[品名]超特大10L~9L生とげずわい蟹半むき身満足セット 1kg超
税込単価:6,800円
かに本舗に注文しました。

トゲズワイガニ

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トゲずわいがに届きました

11月7日に届きました。

トゲずわいがに

ヤマト運輸の冷凍庫で届きました。

トゲずわいがに

箱をあけたところ。

かなり大きめの身が入っています。

トゲずわいがに

トゲずわいがに専用のパンフレットが入っていました。

注意事項 必ずお読みくださいとのことですので簡単に載せておきます。

「保存方法・解凍方法・食べ方・黒変とは」の4項目が載っていました。

基本的に、他の冷凍のカニと同じですが、

トゲずわいがには黒変が起こりやすいそうです。

そのため、解凍は調理直前に流水で行い

半解凍で、加熱調理するように。

そして加熱にしすぎには特に注意して下さい。

まだまだトゲずわいがには、メジャーで無いので

この量・大きさでかなり安めなので、

これで味が良けければ、かなりお得ですので

それで早速注文してみました。

トゲずわい蟹

トゲずわいがに食べてみました

パンフレットどうりに流水で解凍。

かなり大きめの爪・足が入っています。

半むき身なので裏返すと殻が付いています。

熱を加える前の、生の身ですが、殻はこんなに赤いです。

足のアップ。

少しトゲトゲしています。

トゲずわい蟹の鍋

トゲずわいがにのお味は?

鍋にしたのですが、家のなべには入りきらない大きさでした。

食べた感想ですが、半むき身で食べやすく

かなり大きな身で満足感が得られました。

特に爪は大きく感じました。

ただ爪だけは、身離れが悪く少し食べづらかったです。

味・香りが「本ズワイガニ」より少し薄く、

「紅ずわい蟹」に少し近いかなと言う感じでした。

食感も良く、この大きさ・量なら又注文してもいいかな。

足の身だけで結構満足できたので、肩の身は取り出して

後日、蟹身たっぷりのかに玉かなにかに

しようと思っています。

そしてシメは当然、雑炊でした。

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